Scotchies - Montego Bay, Jamaica
Horário comercial: 11:00 às 23:00
Jerk é um estilo de culinária nativo da Jamaica, no qual a carne é esfregada a seco ou marinada com uma mistura de especiarias quentes chamada jamaica jerk spice. Alguns historiadores acreditam que foi originalmente desenvolvido por Maroons, escravos africanos que escaparam para a região selvagem da Jamaica quando os britânicos capturaram a ilha da Espanha em 1655.
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